【疑問に即答】糖質制限中に主食を食べたくなったらどうしたらいいですか? | 半年で15キロヤセたアラサー男のストレスフリー糖質制限
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【ギモンに即答】糖質制限中に主食を食べたくなった時はどうしたらいいですか?

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【質問】
糖質制限ダイエット中に主食を食べたい時はどうしたらいいですか?

質問メッセージ:

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糖質制限を始めて一週間です。
今はタンパク質多めのおかずをメインにしています。
白米や麺をやめて、パンローソンのブランパンを食べています。

今のところはガマンできていますが、もともとパン、麺、白米といった主食が大好きな私。
このままずっと同じパンだけ食べ続けると、いきなり限界が来てしまいそうで怖いです。
主食をずっと抜き続けるということができるか心配です!!

ご相談ありがとうございます!

主食食べたい。
これ、永遠のテーマです。

人類のほとんどが、主食大好きに違いありません。

いかに白米、パン、麺といった主食を食生活から遠ざけるか。
糖質制限ダイエットが成功するかを決する最大のカギと言っていいでしょう。

今回はそんな主食を食べたい気持ちを攻略する方法について徹底的にお答えします!

【回答 1】
主食への欲求はおさまる事が多いです。
しばらく主食の制限を続けてみてください。


主食が食べられないなんて絶対考えられない!!


っていう方が非常に多いと思います。
私も元はと言えば主食大好き人間ですから、胃に穴があくほどその気持ちはよーくわかります(胃液の分泌が激しい)

そうなんです。
人間の三大欲求ってご存知ですか?すなわち…

(なんか違うってのは言いっこナシで…)

欲求のおもむくまま食事をしたい!
という気持ちはみなさん同じですよね。

ところが。

主食への渇望とも言うべき強力な欲求は、糖質制限を続けていると薄らいできます。


私の経験では、スーパー糖質制限を一週間から10日ほど実践してみると、驚くほど主食や甘いもの…つまり糖質を欲しなくなります。
これは心理的な効果や、体の作用として糖質をそこまで強烈に欲することがなくなるものだと理解しております。

そのメカニズムとしてはいくつか考えられます。
普段は糖質を燃料として消費していた体が、糖質制限を続けているとエネルギー消費の仕組みが切り替わります。
つまり、ケトン体や糖新生で生み出されたブドウ糖をメインエネルギーとするわけです。

そのような状態になると、肉体的に糖質をそこまでたくさん必要としなくなります。
さらに、身体が糖質を必要としなくなると、心の問題としても感じ方が変わってくるんですよね。

「あれ?主食なくても大丈夫だわ。」

という余裕モードに切り替わることが多いです。

白米大好きなこの私ですら、糖質制限をやり始めてから三年以上の間で、自宅でお米を炊いたのは一回きりです(笑)



是非、この「主食なくても余裕モード」味わってみてください。
なかなか爽快ですよ。

注意点としては、普段よりも積極的にお肉を中心とした動物性たんぱく質や脂質を摂取していただきたい点です。
糖質を抑える必要性がある一方で、しっかりと他のモノでガッツリとお腹を満たしてくださいね!

【回答 2】
主食の代替品を活用しましょう。

肉体的に糖質がなくてもやっていけるように切り替わっても、気持ちの問題としてはまだまだ糖質の味が忘れられないものです。

人間って、
なんてか弱い生物なんだ!

(泣)

そんな意思の弱い貴方には、主食の代わりになる糖質制限対応のOK食材を使っていただくことをオススメします。

先に言っておきますが私ほど食欲に従順で、根気が続かないヤツもなかなかいません。
(知ってます!という方スミマセン…笑)

食い意地がパンパンに張りまくった私ですら満足満腹になってしまうナイスな主食の置き換え食をご紹介してみます。

白米(ごはん)の代わりになる食材

豆腐、高野豆腐

マッサマン16

手っ取り早く白米っぽい料理を食べたい!
でも何もない!!

という場合にオススメなのが豆腐、そして高野豆腐。
(豆腐は絹よりも木綿がオススメです)

この2つはご存知のように大豆が原料となっていますので、ご飯と比べると圧倒的に糖質量が低いです。
調理次第では、意外なほど白米の代わりとして機能してくれますよ。

豆腐の糖質量一覧(100gあたり)

食材糖質(g)
厚揚げ0.2
豆腐(木綿) 1.2
豆腐(絹ごし) 1.7
高野豆腐(乾燥)
(凍り豆腐)
3.9

カレーやチャーハンのような味の濃いものであったり、丼のような具を載せる前提であれば、全く問題なく美味しく食べられますよ!
調理時間が少しかかることだけが若干のネックです(10分程度かかると思われます)。

白米を豆腐で代用!マッサマンカレーをガッツリいただく
いつもお世話になります。当ブログ管理人のプロダイエッターKです。 いつものごとく、胃袋との対話によって生み出される夜ごはんの献...
豆腐を白米の代わりにする手順

1. キッチンペーパーでよく水気を取る

ポイント:まな板にキッチンペーパーを敷いて、その上に豆腐を置く。
さらに上から横からキッチンペーパーでくるみ、全体的に水気を吸い取るようにする。

2. とにかくキッチンペーパーで水気を取る
3. まだまだ!もう一回ぐらい水気を取る
4. 一口大くらいに包丁で切り、熱したフライパンで乾煎りする
5. ヘラなどで細かくつぶしながら、パラパラになったら完了!

高野豆腐を白米の代わりにする手順

1. 高野豆腐を軽く水で戻す
2. できるだけ細かく切り刻む
3. フライパンで乾煎りする
4. 水気が飛んでパラパラになったら完了!

【豆腐・高野豆腐を使ったオススメメニュー】
チャーハン、グリーンカレー、丼もの

こんにゃく米

もっとリアルな食感を求めつつ、手軽に白米っぽいものを食べたい!

という糖質制限ダイエット上級者を目指すなら断然オススメなのがこんにゃく米。
写真を見ていただいておわかりの通り、これが結構ウマイです。
味や食感としてはかなりの満足感が得られる上、単純に炊飯器で炊くだけなので超ラクチンです!

こんにゃく米にも色々とありますが、私が愛用しているこんにゃく米はからだコントロールというブランドの低糖質白米風食品

記載されている説明の文章を読んで判断したところ、一膳(1/2合)あたりの糖質は18.75g程度。 通常の白米と比較して糖質量60%OFFです。
私の知る限りにおいては最も糖質量の低いこんにゃく米ですね。

スーパー糖質制限を実践するに当たって毎日食べるのは気が引けますが、ご褒美としてならセーフな数値だと思います!
こちらの記事で実際にからだコントロールのこんにゃく米調理してみた様子をレポートしていますので、是非読んでみて下さい。

こんにゃく米使用 糖質制限ダイエットにはグリーンカレーを作るべし!
いつもお世話になっております。当ブログ管理人のプロダイエッターKです。 私の第二の脳と言える、胃袋…いや一説によると、胃袋が主...

糖質制限生活三年目にして初めて導入してみましたが、

結論。
早く使っておけばよかった(笑)



↑こちらからこんにゃく米の購入ができます!


白米と一緒に炊く事を推奨されていますが、こんにゃく米単体でも全然大丈夫。
普通の白ごはんとして食べると違和感がどうしてもありますが、カレー系の食べ物としてなら相当美味しいです。

【こんにゃく米を使ったオススメメニュー】
グリーンカレー、ドライカレー

麺の代わりになる食材、低糖質麺

大豆100%の低糖質麺 ソイドル

低糖質麺ソイドルで作ったジャージャー麺。
(レシピはコチラ)

糖質制限ダイエット中でも麺が食べたくなった場合は、味も糖質量も優秀な低糖質麺がオススメです。
低糖質なロカボ麺はこんにゃく麺、おからを使った麺、大豆を使った麺など様々な種類が発売されていますので、かなり一般的になりつつあるのではないでしょうか。

その中でも私が最もプッシュしている低糖質麺は、原料が大豆100%、通常の麺と比較して糖質量が96%もオフになっているソイドルです(一食あたり糖質量0.9g)。

ソイドルは豆乳や味噌でおなじみのメーカーとして有名なマルサンアイが製造している商品。
数ある低糖質麺の中でも私がソイドルを一番推している理由はただひとつ。

うまい。
それ以外に何がある?(いや、ない)

これも老舗の大豆食品メーカーだからこそのクオリティと言えるでしょう!
ちなみに、オススメの使い途は濃厚系パスタ、ラーメンやまぜ麺などの中華麺、焼きそばなどなど、味が濃くてガッツリした感じの麺料理です。

海老クリームパスタ14

ソイドルを使って作ったエビクリームパスタ。ウマすぎた。
(レシピはコチラ)

こういった商品が手に入るおかげで、かなり料理の幅も拡がり、ストレスなく糖質制限ライフが送れますね。
私が実際にソイドルを使って作ってみた麺料理のレシピを参考にしていただければ誰でも簡単に激ウマ糖質制限料理が作れると思います。

ソイドルは通販でのみ販売されている商品となるため、読者様からも頻繁に質問をいただいています。
そのため、ソイドルについて詳細な解説記事も作ってみました。
色々気になる!という方は買われる前に是非ご一読を。

一食糖質0.9g 低糖質大豆麺「ソイドル」って結局どうよ?徹底解説&口コミレビュー
当ブログに度々登場する低糖質(ロカボ)な大豆麺ソイドル。 よくブログに登場するのですが、 などなど、読者のみなさまか...

【ソイドルを使ったオススメメニュー】
濃厚なパスタ、ラーメン、まぜ麺、焼きそば

紀文の糖質0g麺

続いてはスーパーなど最近はどこでも買えるようになった紀文食品の糖質0g麺
紀文食品さんがどこよりも早く開発したこんにゃくやおからを用いた糖質0g麺は、糖質制限ダイエットをした事がある方なら名前くらいは聞いたことがあると思います!

0麺ペペロンチーノ21

糖質0g麺を使って作ったペペロンチーノ
(レシピはコチラ)

とにかくこの商品のオススメポイントとしては、生麺のような形で売られていますので、調理の手間が超少ないということ。
そして糖質量が文字通りゼロです。

普通の麺と比べるとコシは少なく、淡白な感じの麺ですが、イヤな臭みなどはそこまでありませんので安心してお使い頂けます。
好き嫌いもあるかと思いますが、私がオススメするメニューはそば・うどんのようなあっさり系麺料理ですね。

釜バターうどん風ぶっかけ麺
(レシピはコチラ)



↑糖質0g麺の購入はコチラからも可能


【糖質0g麺を使ったオススメメニュー】
そば、うどん、冷麺など比較的薄味な麺料理

もやし、えのきなど

オムソバ12

中にギッシリとえのきを入れたオムソバ
(レシピはコチラ)

料理の内容によっては、えのきやもやしなどの食材でも美味しく麺っぽく食べられます!
もちろん、どちらも低糖質な代物ですから、糖質制限ダイエット中にふと麺が食べたくなり、低糖質麺がない!と思っても大丈夫。
えのきやもやしなら必ず手に入るハズです。

【もやし、えのきを使ったオススメメニュー】
オムソバ、焼きそば

パンの代わりになる食材、低糖質パン

パンに関しては代替品もやはりパンが基本。

ローソンのブランパンも素晴らしいですし、通販などで買えるパンもかなりクオリティの高い品揃えがあります。
そして、製法も味も原料もそれぞれかなり異なるので、いろんなパンを楽しんでいただくのが一番じゃないかと思いますよ!

糖限郷の低糖質パン

よく楽天のセール中などにお得なセット販売をしてくれる糖限郷さん。
パンはとにかく何食べても美味しいです。

楽園フーズの低糖質パン

楽園フーズの低糖質食パンを使ってチーズトーストを制作。
(レシピ&レビューはコチラ)

さらに私がお気に入りの低糖質なパンやスイーツなど品揃豊富な楽園フーズさん。

こちらのお店の商品はどれもこれも美味しい上、パンに限らずスイーツやお惣菜まで、さまざまな低糖質食品を取扱されています。
まさに楽園!!

楽園フーズの低糖質なシナモンロール
(レビューはコチラ)

シャトレーゼの低糖質テーブルロール

お菓子のデパートシャトレーゼさんの「やさしい糖質生活」シリーズでは、プレーンなロールパンも取扱されています。
冷凍状態で6個入りで売られています!!

ふすま粉などを使った低糖質パンで、かなりの美味しさとお手軽さですね。
日常的に食べるにはちょうど良いサイズ感と使い勝手だと思います。

このシリーズはパンではなく低糖質スイーツがメインの商品になりますので、近くに店舗がある方は一度是非チェックしてみることをオススメ致します。
シャトレーゼのお店は通販も対応しています!

大豆粉などを使った自作のパンやパンケーキ

マルサンアイの大豆パンミックスを使って作った超低糖質な激ウマパンケーキ。
(レシピはコチラ)

糖質制限ダイエットのベテランや猛者ともなると、低糖質な粉を買ってきて自作のパンやパンケーキを制作される方もいらっしゃいます。
私は残念ながらホームベーカリーなどを所有していないため、パンは作ったことがないのですが、上記の写真のような大豆粉ミックスで作ったパンケーキは朝食によく食べています!

今年の目標は自分で低糖質なパンを焼く事ですっ…!(笑)

【回答 3】
たまに主食も食べてます。

たまに主食メインの食事を摂取して適度にガス抜きするというのも一つの方法ですね。

食べるんかいっ!と思わずツッコミを入れてしまった方もいらっしゃるかと思いますが、これ結構重要です。
私が思う一番理想的なダイエットはズバリこれ。

一生持続可能なダイエット。

糖質制限ダイエットに限らず、短期的にヤセて、生活を一気に元に戻すなんてことは絶対にオススメ致しません。
(戻すとしても、完全にではなくゆるめの糖質コントロール食というレベルにしておくべきと思っています)

一気に生活を戻したら、次に待ち構えているのは地獄のリバウンドでございます。


ダイエットにはストレスがつきもの。
ストレスをいかにコントロールするかがダイエット成否のカギを握っているのです。

糖質制限ダイエットの一番の利点はストレスを感じにくいことです。
だから他のダイエットよりも格段に継続しやすいんですよね。

ところが、糖質制限ダイエットを快適に実践していても絶対に一生主食を食べない!という姿勢を貫いていると、ストレスを少しずつ溜め込んでしまう原因になりかねません。

私のぶっちゃけた話しますね。

死ぬまで何十年も主食を食べないなんて絶対無理ッ!!

これからの長い人生、ストレスがたまって一年やそこらでリバウンドしてしまっては全くの無意味です。
そこで、食べすぎずストレスもためすぎないための主食とのうまい距離の取り方について考えてみました!

ご褒美的な感覚で主食をいただく!

とは言ったものの、いつでも食べたいときに主食を食べて良いわけではありません。
オススメの方法は、自分が許せる範囲で「特別なご褒美扱い」として主食を食べる事。

こんな時なら主食を食べても良いかも!
(頻度は気をつけて!あくまで特別!)

  • 男同士でラーメン
  • 自分へのご褒美
  • 職場の飲み会
  • 女子会やランチ会
  • 大切な記念日やデート
  • 旅行先の美味しいご飯
  • お正月やお盆など


前もって予定を決めて、時々スペシャルなイベントとして食べる分には、心も満たされますし悪くないと思っています。
そのかわり、翌日からしっかり糖質を制限しよう!という区切りもできますので、私には合っていますね。

特別なイベントであれば、すごく美味しい主食を、すごく楽しいタイミングで、すごくじっくりと味わって、すごく充実した時間を過ごすことができるような気がしませんか?
リフレッシュできる食事というのが、ストレスを取り除いてより糖質制限ダイエットを継続させやすくなるきっかけになります。

大事なのは、あくまで、

欲望に負けた!

ではなく、

欲望をコントロールして、
糖質の多い主食を食べる時を

自分で決めた!
  

という事です。

人は予期せぬ事態が起こるとうろたえますが、想定している内容であればしっかり冷静に対処できるのです。
判断を誤ってウッカリ大盛りなどにしてしまうことはない…と思います(笑)



もちろん、毎日がスペシャルッ!などと油断してしまっては元も子もありません。
しっかりと自分で決めて、この日「だけ」は食べる!それ以外は食べない!と線引きはしましょう。

不安なら糖質制限サプリでサポート!

私が現在も唯一使用している必殺サプリが、富士フイルムが販売している糖質制限ダイエットにピッタリなメタバリアS(旧名:メタバリアスリム)
こちらのサプリの効能は、

腸で糖質が吸収されるのを抑制する

というなんとも都合のよい夢のような機能!
それって糖質制限ダイエットのためのサプリ?!と言いたくなりますよね。

はい、まさにそのとおり。
サプリに元々頼るのが好きではなかった私ですが、このメタバリアSだけは二年以上も継続して使っていますね。

こんな方にメタバリアS(スリム)はオススメ!

  • たまの糖質ご褒美はやっぱり必要!
  • 低糖質だからっておやつをついついたくさん食べてしまう
  • 付き合いで糖質を摂取しがち
  • 糖質制限を継続したいのに、すぐへこたれてしまう
  • ストイックな糖質制限が難しい

本来は毎日飲むように記載がありますが、普段スーパー糖質制限をしている私の場合、むしろ「主食を摂取する時にのみ必要なお助けサプリ」という感じで使っています!!


私は読者様には地道に糖質制限ダイエットをしてほしいという考えのため、あまりサプリに頼りすぎるのは良くないと思っております。
ですが、正直な感想を述べると…

これ知ってたら
もっと糖質制限はかどってたわ

って感じなんです。
悔しいけど(笑)

メタバリアSを使えば、どうしても主食を食べないといけない場面に出くわしても糖質の吸収を抑制してくれますから、ストレスを軽減しつつ糖質制限ダイエットのスピードを加速させていくことが可能なんですよね。
メタバリアSについては私も利用しているということで、沢山質問をいただく機会がありました。

糖質制限と相性抜群のメタバリアS(メタバリアスリム)徹底解説&口コミレビュー
いつもお世話になっております。 当ブログ管理人、プロダイエッターKです。 当ブログで糖質制限ダイエット中の方に超オススメして...

そこでこれ以上ない!というくらい詳しい解説記事を書いてみましたので、読んでみて損はないと思います!

しかも今なら、初回限定のキャンペーン中で送料無料540円(消費税込)で、約40食分112粒がゲットできます。
ドラッグストアなどで購入するよりも圧倒的にコスパが高い公式サイト内のみでのお試しパックです。

わずらわしい定期コースなども申し込み不要なので、お手軽に使ってみるのにはうってつけだと思いますよ~。

まとめ

さて、いかがでしたでしょうか?

主食は絶対にないとダメ!
という固定観念を持っていらっしゃる方もまだまだ世の中には多いと思いますが、意外と食べずに過ごしたり、糖質制限しながら有効に主食と付き合う方法というのも沢山あるんですよね。

少し主食と距離を置いた食生活を送ってみると、とっても新しい世界が開けてくるんじゃないでしょうか?

糖質制限ダイエットのベテランさんの中には、今の私のように主食=デザートと同じ部類と考えられる方もいらっしゃるようです。
そう…たしかにこんなに美味しいものはないんです。

だからこそ、毎日食べなくてもいい、特別な時だけのものということで我慢もできるというもの。
そう考えると糖質制限ダイエットも余裕のよっちゃんイカになってくるかと思います。

みなさんもうまく主食との距離を取って、ストレスの少ない糖質制限を継続していきましょう!

【最終結論】
白米、パン、麺は最高にうまい!大好きだ!
だから贅沢品と考えても全く違和感ナシ!

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コメント

  1. るぅ より:

    サプリのステマきめぇ(笑)

    • プロダイエッターK プロダイエッターK より:

      るぅ様

      コメントありがとうございます。

      いえいえ、ステマではなく、当ブログはオススメ商品は本気でお勧めしています!
      (アフィリエイトプログラムは利用させていただいております)

      当ブログでは、食べ物やサプリなど、味、値段、糖質量などなど、本気で管理人が納得してお勧めできるものだけをお勧めします。
      そのため、一般的に認知度が高かったり話題性があったりしても、逆に良くない商品だと思った場合は基本的に掲載しておりません!!
      掲載していても、本気で良くない印象の感想を書きます。

      メタバリアSに関しても、もちろん本気で素晴らしい商品だと思っています。
      知人に糖質制限ダイエットをされている方がいたら、普通に申し込みしてほしいくらいです。

      また、店頭で買うよりも今回のようなお試しパックで買うほうが圧倒的にオトクですので、少し強くオススメさせていただいています。
      その点どうぞご理解くださいませ。

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